VÅRT SVENSKA MATARV En kärleksförklaring
Bokförlaget Arena i samarbete med föreningen Årets Kock
450 sid. inbunden.
'I den här boken hittar du 120 recept. Från början av förra seklet. Hämtade från handskrivna recepthäften
och gamla kokböcker, förvaltade av kokerskor och skickliga husmödrar som trollade med vad den egna täppan, skogen och sjöarna gav.
Kockarna har provlagat och avsmakat, lagt till och dragit ifrån. Resultatet är en del av vårt svenska matarv - i en ny modern version.
Mycket trevlig bok,

Samskickar gärna vid köp av flera böcker.