Skogens skafferi - vägen till bär- och svampriket, av Lars Falk

Första svamplektionen - Recept för inläggningar av rätter av svamp - Bär - Recept för saft - Recept för sylt m.m.

Känner du en längtan tillbaka till maten du inte bara lagar själv. Utan också till maten du skaffar själv. Förvarar själv. Förbereder själv. Känner du längtan efter ett gammeldags skafferi, fyllt med burkar, flaskor och krukor prydligt ordnade. Känner du att mycket av den kunskap som fanns i forna tiders kök håller på att få förlorad, att många fina råvaror tappas bort. Råvaror som många gånger är alldeles gratis. Känner du en allt starkare dragning till skog och mark, till det enkla i naturen. Då kommer du att ha stor glädje av att läsa och titta i den här vackra boken!

Den inbundna boken (kartonnage) i förlagets dekorerade pärmar är helt ny och i nyskick. Boken är mycket rikligt illustrerad med läckra fotografier i färg av såväl omskrivna maträtter som fotografier från skog och natur.

Dimensioner och utgivningsdata:

Höjd/bredd ca 267/265 mm
Ryggbredd ca 16 mm
Vikt ca 735 gram
Sidantal 118
Författare Lars Falk
Förlag Atlantis
Språk svenska
Utgivningsår 1996
ISBN 91-7486-204-9

Porto: Skickas i ett registrerat paket med Schenker som kostar 59 kr. Tänk på att det normalt tar ca 1-3 arbetsdagar för ett paket med Schenker inom landet. Boken kommer att bli väl emballerad. Sampackar gärna om du vinner flera auktioner.

Betalning: VÄNLIGEN BETALA INOM 2 DYGN EFTER AVSLUTAD AUKTION!