ZAZZIS MAT MED SMAK AV ITALIEN

av Alexandra Zazzi

Natur och kultur förlag 2005.

Kartonnage i mycket gott skick.

En personlig kokbok om mat och hälsa som bygger på Alexandras serie i Aftonbladets bilaga Kropp och Hälsa. Här finns också ett 40-tal av Alexandras rätter – ingen av dem ger mer än 800 kalorier (kcal) per portion. Förrätter och smårätter, sallader, huvudrätter – med fisk, fågel, fisk och skaldjur, griskött och lamm, grönsaker – och härliga efterrätter. Tillagningstid, tillvägagångssätt och näringsvärden anges för varje recept. Alexandra Zazzi blev ett välbekant ansikte för den stora allmänheten då hon vann SVTs dokusåpa Robinson 1998. Tillsammans med sin man driver hon italienska gourmetbutiken PASTA e PANINI i centrala Göteborg, där hon själv är kökschef. Butiken har även cateringverksamet och café. Hon skriver regelbudet i tidningen Matmagasinet, och har också kunnat ses som kock i TV4. Hösten 2003 utkom hennes första bok Zazzis pasta.

SE BILDER FÖR MER INFORMATION.