En smidig vedeldad pizzaugn från Forno Allegro är Nonno lillo. Den är gjord i samma material som de större ugnarna med samma krav på material, isolering och kvalité.

De dubbelisolerade ugnsväggarna med ett rejält lager isolermaterial emellan gör att ugnen håller värmen bra och blir bränslesnål. Den svalnar även långsamt vilket kan vara minst sagt användbart när du lagar mat som kräver lägre värme.

Nonno lillo är gjord av 100% rostfritt stål av lokala italienska hantverkare i fabriken i Bompietro, Sicilien. Ugnen kommer komplett med vedavdelare, ugnslucka och skorsten så det enda du behöver tillhandahålla är lite ved. Vi rekommenderar också en infraröd termometer så att man har möjlighet att mäta temperaturen på stenen.

Pizzastenen är gjord av äkta vulkansten från Etna på Sicilien, inte långt ifrån där ugnarna byggs. Vulkanstenen har flera fina egenskaper då den värms upp snabbt men svalnar också av långsamt. Värmen sprider sig jämt i hela stenen.

-Vedeldad

• -Färg: Antracit
• -Bredd: 58 cm
• -Djup: 51 cm
• -Höjd: 31 cm
• -Vikt: 35 kg
• -Plats för antal pizzor: 1 st
• -Material Bakbord: Lavasten
• -Max storlek på pizza: 35 cm
• -Maxtemperatur: 500 grader Celsius
• -Bakbord: 40 x 50 cm
• -Öppning: 50 cm