utgiven av Cerealia AB nionde reviderade upplagan.
Fakta granskning: Professor Leif Hambraeus Uppsala Universitet.
Innehåll
energi
kolhydrater långsamma och snabba
kolhydratuppladdning
protein
fett
vitaminer, mineralämnen & antioxidanter
vätska
måltider före, under och efter träning, recept
ordlista och litteraturförteckning.
Bilaga medföljer "ladda för medel och långdistans.