Andreas Hedlunds Global G-59, införskaffad till Nobelfesten 2012

4 556 besökare
  • Ledande bud 6 655 kr
  • Slutar 16 dec 19:32 3 dagar
  • Bud () 97 st
kr

Beskrivning

Har du också drömt om att utrusta köket med en riktigt bra kökskniv? Nu har du chansen att buda hem många professionella kockars favorit! Stjärnkocken Andreas Hedlund, som ansvarat för Nobelmiddagen under tre år och som utsågs till Årets Kock 2002, auktionerar nämligen ut den kanske vassaste kniven i lådan - En Global G-59.

Den riktigt långa (och sylvassa!) filékniven kallas för “Lax och Skinkkniv”, signerad J.A. Sundqvist som företräder Global i Sverige. Den funkar utmärkt till skinka och fisk, likväl som till tårtbottnar - den bör dock användas när det ska skäras fina detaljer. Kniven är tillverkad i rostfritt stål av högsta kvalitet, har ett långt blad för snygga snitt och dessutom en olivslipning som gör att det du skär släpper lättare från bladet.

Vad som särskiljer just denna kniv från andra med samma namn är att kniven är specialslipad av Andreas pappa som är proffs. Kniven har dessutom använts under tre Nobelfester, vilket förmodligen gör den helt unik. Andreas tycker att det är “en underbar kniv i sin genre. På de menyer jag var med att ta fram har jag skurit blomkålsterrine, fasan, pärlhönerulle och morotsterrine med den.”

Originalkartong medföljer.

Donator: Stjärnkocken Andreas Hedlund. Utsågs till Årets Kock år 2002.
Märke: Global
Modell: G-59, Lax & Skinkkniv Olivslipad
Längd: 35 cm
Material: CROMOVA 18 rostfritt stål med en hårdhet av 56-58 HRC för bästa skärpa och hållbarhet

__________

Det här objektet ingår i välgörenhetsauktionen “Nobel Archives”. Pengarna som samlas in går oavkortat till Läkarmissionen och deras stöd av Nobels Fredspristagare 2018; Dr. Denis Mukwege och hans arbete på Panzisjukhuset i DR Kongo.

Tack vare stöd från Sverige och Läkarmissionen kunde Denis Mukwege utbilda sig till läkare och sedan 2002 är han chefsläkare vid Panzisjukhuset i östra DR Kongo. Sedan 2004 har mer än 50 000 kvinnor och barn fått vård på sjukhuset genom SSV-projektet (Survivors of Sexual Violence), efter att de utsatts för sexuellt våld. Sjukhuset har utvecklat en hög kompetens inom avancerad gynekologisk kirurgi. Doktor Mukweges arbete, likväl som Panzisjukhusets fortlevnad, är till stor del beroende av donationer och insatser från Sverige.

Vunnen auktion ska betalas inom 5 dagar, betalningsinstruktioner kommer i vinnarmailet. Efter betalning skickas mer information till vinnarens registrerade kontaktuppgifter på Tradera. Eventuell frakt står vinnaren för. Upphämtning är möjlig på Traderas huvudkontor på St Eriksgatan 117 i Stockholm. Observera att alla bud är bindande - varenda krona räknas!

Mer från samma kampanj

  1. -0%

    Ulla Löfvens klänning från Nobelfesten 2012 [Coast]

    Läkarmissionen | Betyg: Ej bedömd sön 19:43
    1. 1 540 kr 1 540 kr 45 bud
    2. +90 kr frakt
  2. -0%

    Mususa Wiesels klänning från Nobelfesten 2012

    Läkarmissionen | Betyg: Ej bedömd sön 19:20
    1. 1 210 kr 1 210 kr 75 bud
    2. +59 kr frakt
  3. -0%

    Ylwa Westerbergs klänning från Nobelfesten 2012 [Tarik Ediz]

    Läkarmissionen | Betyg: Ej bedömd sön 19:40
    1. 2 455 kr 2 455 kr 146 bud
    2. +90 kr frakt
  4. -0%

    Stefan Löfvens frack - Nobelfesten [Tiklas]

    Läkarmissionen | Betyg: Ej bedömd sön 19:35
    1. 4 700 kr 4 700 kr 132 bud
    2. +90 kr frakt
  5. -0%

    Jan Björklunds manschettknappar från Nobelfesten 2018

    Läkarmissionen | Betyg: Ej bedömd sön 19:29
    1. 1 090 kr 1 090 kr 92 bud
    2. +59 kr frakt
  6. -0%

    Lena Adelsohn Liljeroth från Nobelfesten 1983 [ZDesign]

    Läkarmissionen | Betyg: Ej bedömd sön 20:23
    1. 1 270 kr 1 270 kr 48 bud
    2. +59 kr frakt
  7. -0%

    Filippa Reinfeldts skor från Nobelfesten 2007 [Thalia]

    Läkarmissionen | Betyg: Ej bedömd sön 19:46
    1. 730 kr 730 kr 36 bud
    2. +59 kr frakt
  8. -0%

    Helene Hellmark Knutssons sjal från Nobelfesten 2016

    Läkarmissionen | Betyg: Ej bedömd sön 20:09
    1. 374 kr 374 kr 73 bud
    2. +59 kr frakt
  9. -0%

    Nobelpristagaren Frances Arnolds T-shirt - Nobelfesten 2018

    Läkarmissionen | Betyg: Ej bedömd sön 19:57
    1. 2 260 kr 2 260 kr 116 bud
    2. +59 kr frakt
  10. -0%

    Gudrun Schymans klänning från Nobelfesten 1999 [Pronovias]

    Läkarmissionen | Betyg: Ej bedömd sön 20:03
    1. 1 500 kr 1 500 kr 91 bud
    2. +59 kr frakt
  11. -0%

    Ulf Kristerssons frackfluga från Nobelfesten 2017

    Läkarmissionen | Betyg: Ej bedömd sön 20:07
    1. 1 030 kr 1 030 kr 37 bud
    2. +59 kr frakt
  12. -0%

    Anna Ekströms aftonväska från Nobelfesten 2016

    Läkarmissionen | Betyg: Ej bedömd sön 19:39
    1. 1 330 kr 1 330 kr 38 bud
    2. +59 kr frakt