Potatisriket. Stora Bjurum 1857-1917. Jorden makten samhället - Lars Nyström

Inbunden bok i fint beg begagnad skick. 434 sid.

I dag är Stora Bjurum mest känt för sina tranor. Varje år besöker tusentals människor godset vid Hornborgasjön för att beskåda den fågeldans som är ett av våra mest folkkära vårtecken. För hundra år sedan var Stora Bjurum något av ett eget rike. Det var ett av Västergötlands största jordegendomar, men också en egen församling och en egen kommun – gränserna var desamma. På ägorna bodde över 600 människor som i huvudsak sysselsattes med en enda sak: att odla potatis. Av potatisen gjordes brännvin i bränneriet framme vid huvudgården. De potatisar som blev kvar i jorden blev tranföda – det var så tranorna lärde sig att i tusental hitta till platsen.
Skåningen Paul Jönsson köpte 1857 Stora Bjurum, han var en self made man och en kraftkarl som lyckats lånat ihop pengar till sitt köp. Väl på plats satte han igång med nyodlingar, sjösänkningar, utdikningar, han köpte in granngårdar, byggde torp och anlade ett brännvinsbränneri. Som råvara användes potatis och större delen av godsets jord användes till potatisodling. Paul Jönsson blev den mäktige härskaren i detta potatisrike. Alla bostäder och alla arbetstillfällen kontrollerade han och med det rådande röstsystem härskade han också enväldigt över skola, kyrka och fattigvård.
Den nya tiden kom så småningom också till Stora Bjurum och Lars Nyström visar i sin bok hur patron blev en allt mera kringskuren kung. Hans affärer gick sämre och den framväxande fackföreningsrörelsen och demokratiseringen satte så småningom käppar i hjulen både för gamle patron och för hans son och arvtagare Alfred.
Brännvinet var det nav kring vilket godsets ekonomiska verksamhet cirkulerade. Jorden var lämplig för potatis och brännvin fick man länge bra betalt för. Avfallsprodukten drank kunde också användas för att föda upp svin, kalvar och oxar och detta bidrog till gårdens ekonomi. Godsets mjölkkor fick också drank och tidigt byggdes ett mejeri, där mjölken användes för att framställa ost. Stora Bjurum var länge känt för sin goda cheddarost och den gav periodvis också goda inkomster.

Märk väl att en begagnad bok kan vara namnad. Jag går inte igenom dem. Är det mkt viktigt för dig att boken inte är namnad hör av dig innan köp så kollar jag upp det. Jag tar inte ansvar för Postens slarv. Samfraktar givetvis. Jag accepterar även avhämtning av varan.