En roman av Jenny Colgan om Flora Mackenzie som är orolig för sin bror Fintan. Hon har inte kommit över sorgen efter sin partners bortgång och Flora vill hjälpa honom att komma på fötter igen. Han behöver ett nytt projekt att fokusera på och vad passar bättre än det gamla nedgångna hotell vid havet, allt en inbjudande oas av sprakande brasor, god mat, utsikt? Med lite hjälp från Flora kan Fintan förvandla hotellet till en ljuvlig oas. Det visar sig snabbt att det inte är lätt att driva hotell. Flora inser att det kommer att kräva personal som är intresserade av att enhet och arbeta på det vindpinde lilla hotellet. Hon får hjälp av en snorig skara bestående av en temperamentsfull fransk kock, en bråkig norsk köks-pojke och en smart tjej blixten. Men kommer de lyckas att få allt klart i tid till stora öppningen?