Auktionen är avslutad

Escoffiers stora Kokbok från 1927 Med Bild av Einar Nerman

  • Avslutad 9 maj 17:00
  • Vinnande bud 195 kr HelenaAssarsson ()
  • Frakt DB Schenker 59 kr
  • Säljare minnenas_vind (1928) Mer från säljaren
Har du en liknande? Sälj den här
Se hela annonsen

Escoffiers stora Kokbok från 1927 Med Bild av Einar Nerman

66 visningar
  • Slutpris 195 kr
  • Slutade 9 maj 17:00 Avslutad
  • Bud () 1 st

Auktionen är avslutad

Vinnare: HelenaAssarsson
  • Frakt
    DB Schenker 59 kr
    Mer info
  • Skick
    Begagnat
  • Betalning
    • Banköverföring
  • Om säljaren

Beskrivning

bra skick
Vem som döljer sig bakom pseudonymen
"Esoffier" är höljt i dunkel, men enligt utsago någon från Nice med
gedigen utbildning den långa vägen inom den franska kulinaritiken.
Gedigen bok med granskare som M Henrie Allard, köksmästare på
Operakällaren och Carl Och Holger Hansen både köksmästare vid dimper de
Paris i Stockholm, dvs de stora namnen som lade grunden för Thore
Wretman ET al.många klassiska recept under Franska köket avsedda för de
burgna familjerna. En verklig guldgruva för matlagning och det klassiska
borgerliga köket när det var som bäst. Köp den och överraska din
partner!.