Kvanne är en mycket ståtligt växt med sina stora flockblommiga "bollar" och mycket kraft har också tillskrivits örten genom tiderna.
I Sverige finns två vilda arter, Fjällkvanne och Strandkvanne. Kvannen har varit viktig både som föda och som medicinalväxt. Det lär också vara en av de växter som odlats under längst tid i Sverige.

En sägen säger att ärkeängeln Mikael uppenbarade sig i en dröm för en munk med budskapet att Kvannen kunde mota pesten. Och under 1300-talet var kvannen utbredd i hela Mellaneuropa och odlades allmänt i klosterträdgårdar. Artnamnet angelica betyder just ängel.

Det är viktigt att fröerna är färska då de snabbt tappar sin grobarhet.