Trädgårdskörveln

Det är en ettårig växt som blir c:a 25 cm hög. Den har vita blomställningar som växer i flock. Bladen är ormbunksliknande och ljusgröna. Stjälken är smal och ihålig.

Delikat kryddört med milt anissmakande blad. Mycket god till äggrätter och används i kryddsmör till fisk, potatisrätter och sparris. Vacker med sina ormbunkslika, finflikiga blad och dessutom lättodlad då den frösår sig lätt och blir på så sätt ofta flerårig i trädgården. Skörda späda blad efter hand som plantorna växer till. Godast färska men kan även frysas och torkas. Trivs bäst i lucker näringsrik jord men är ganska anspråkslös. Kan odlas inomhus för skörd året runt.

Odling: Sås på friland flera gånger under säsongen. Den kan också odlas inomhus. Utomhus trivs den bäst i halvskugga. Plantavstånd 12 cm. Jorden skall vara lätt och genomsläpplig. Trädgårdskörvel behöver en jämn tillgång på vatten. Med lite tur så självsår den sig.