De Buyer Bain Marie vattenbadskokare avsett för temperaturkänsliga såser, choklad, äggblandningar, mjölk och andra råvaror som kräver kontrollerad temperatur.

Man fyller på vatten i mellanrummet i botten för att åstadkomma en jämn temperatur .

Runda former i kärlet förenklar fullständig omrörning.

Höjd: ca 15 cm.
Inre diameter: ca 15,3 cm.
Rymd: ca 1,5 liter.
Rostfritt ädelsten.

Användningsbeskrivning kan hittas via ”Google”.