FRÅN EMMENTAL TILL STOCKHOLMS SLOTT

av Werner Vögeli

Prisma förlag 2004.

Inbunden med skyddsomslag i gott skick, mindre bruksspår och lite gulnad på omslaget.

En memoar om ett fantastiskt liv i gastonomins tjänst! Sveriges hovtraktör och mest kände kock Verner Vögeli berättar om sin väg från Emmental i det gamla hemlandet Österike via Genève och Paris till Sverige, Grand Hotel och Operakällaren. Dråpliga berättelser om människor han trakterat: Aga Kahn, Chrustjev, Tage Erlander, Fritjof Nilsson Priraten, Gustaf VI Adolf... Allt rikt illustrerat med bilder ur privata fotoalbum och pressbilder. Här finns också mängder av illustrerade recept på husmanskost, norrländska delikatesser och festrätter från Operakällaren!

SE BILDER FÖR MER INFORMATION.