Delikatessknölar som odlas likt jordärtskocka. 2-5 cm långa.
Sättes ca 5-10 cm djupt, men kan även förodlas i små krukor tills det kommit upp lite blad. Plantera gärna i pallkrage eller stor kruka med näringsrik och lucker jord. De sprider sig lätt och varje knöl kan bli 100 nya eller ännu flera.
Plantorna blir ca 50 cm höga med myntaliknande blad och lila blommor framåt sommaren. Själva knölarna växer till sig bäst på hösten och man skördar sen höst och vinter. Spara kvar några knölar i jorden för nästa års skörd.
Knölarna behöver inte skalas utan kan ätas råa, kokas eller stekas lätt och blir ett krispigt tillbehör.
De påminner lite om kronärtskocka i smaken.
Autionen gäller för 10 st plantor, som postas må-tis. De tas då direkt ur jorden och packas.