Libbsticka Levisticum officinale

Örtkrydda med mycket aromatiskt bladverk. Färska eller torkade blad ger fantastisk smak i kötträtter, såser m.m. Används som ersättning eller komplement till buljong och fonder. Smaken påminner om rotselleri men är mer intensiv. Tappar inte smak vid kokning. Libbsticka användes förr mot olika magsjukdomar m.m. Storvuxen, upp till två meter hög, perenn ört med starkt aromatiska blad. Även fröna kan användas. Trivs i sol-halvskugga i näringsrik, fuktig jord. Kan användas färsk, fryst eller torkad. Du bjuder på en fin planta .