Libbsticka Levisticum officinale

Krydderurt med meget aromatiske blade. Friske eller tørrede blade giver fantastisk smag til kødretter, saucer m.m. Bruges som erstatning eller supplement til bouillon og fonder. Smagen minder om knoldselleri, men er mere intens. Mister ikke smag ved kogning. Løvstikke blev førhen brugt mod forskellige mavesygdomme m.m. Storvoksende, op til to meter høj, flerårig urt med stærkt aromatiske blade. Selv frøene kan bruges. Trives i sol-halvskygge i næringsrig, fugtig jord. Kan bruges frisk, frossen eller tørret. Du byder på en fin plante.