Æblefabrikken

Bogen "Æblefabrikken" af Katharina Ångström Isacsson og Lars Ångström, udgivet 2014, er en omfattende guide til æbler. Den indeholder 50 opskrifter på blandt andet marmelader og kager, samt information om æblesorter, presning og æbleavl. Bogen er illustreret med fotos af Mats Widén. Denne bog er plastindbundet og har mærker efter biblioteksetiketter bagpå, flot indhold. Kan tage en dag at sende.