Alnarpsinstitutet 100 år

Bogen "Alnarpsinstitutet 100 år" er en jubilæumsskrift, der skildrer Alnarpsinstituttets daglige arbejde, tekniske forudsætninger og forskellige afdelinger. Den indeholder historik, information om undervisning, forskning og praktiske opgaver på ejendommen, i mejeriet og i haverne. Bogen giver et indblik i instituttets historie og udvikling gennem 100 år.