Den store salatbog

En salat hver dag er lige så vigtig som dagligt brød. Den kan varieres efter årstiden, så bliver den ikke dyr. Beregnet som forret, hovedret eller dessert. Eller som tilbehør til kød og fisk. Her får du mere end 300 opskrifter på salater til alle lejligheder: lette forretter, mættende middage, lækre tilbehør og desserter. Til salaten en passende dressing, bogen giver forslag! Vi anbefaler f.eks. Agurksalat med honning (opskrift s 92), Varm italiensk kartoffelsalat til stegt kød (69), Gammeldags frugtsalat som dessert (188). Eller prøv en festlig Kødssalat med estragon til middag. ISBN 91-534-0745-8