Hele Sveriges Husman

Bogen indeholder hundrede af det svenske folks bedste husmandskostretter. Det er moderne varianter af den traditionelle svenske husmandskost; lidt hurtigere, lidt enklere og lidt "grønnere", men med de rette smage tilbage. Sildbollerne er blevet laksebøffer, dildkødet ovnbagt, laksebuddingen lettere med kesella, kikærter gør ærtesuppen hurtig, og dessertpandekagerne indeholder quinoa. Alle retterne har små personlige kommentarer fra opskriftsmagerne. Derudover får du opskrifter på klassiske husmandskostretter og "grønne" friske tilbehør. Bogen indeholder også interessant læsning om den svenske husmandskosts forandring i løbet af de seneste tre århundreder. ISBN: 978-91-534-4090-7.

Se billeder til egen bedømmelse.
Sendes kun sporbart.
Samforsendelse? Bare giv lyd ved vundet auktion.