SVERIGES NYE LANDSKABSRET

Bogen "SVERIGES NYA LANDSKAPSRÄTTER" indeholder 3000 opskrifter indsendt af det svenske folk, hundredvis blev prøvesmagt, 25 jurygrupper med repræsentanter fra alle Sveriges landskaber bedømte retterne. Opskrifterne byder på en gastronomisk rejse fra thaikrydret rensdyrgryde og Västerbotten-gratineret paltmuffins til helstegt strutsbøf og griseside med spidskommenduftende gulerodspuré. Det er moderne madlavning, der udgår fra det lokale spisekammer og er krydret med en knivspids tradition. Her findes også de traditionelle landskabsretter. ISBN 978-91-534-3522-8.

Se billeder for egen bedømmelse.
Sendes kun sporbart.
Samfragt? Bare giv lyd ved vunden auktion.