Paulúns GI mad

Ubrugt, ny stand

Bogbeskrivelse:
Fredrik Paulún har skrevet flere bøger om ernæring; han er en mester i at omdanne komplicerede fakta og videnskabelige termer til noget, vi alle kan forstå og drage fordel af. Men teorien bliver først rigtig god, når man også kan anvende den i sin hverdag. I Paulúns GI-mad har Fredrik sammen med sin kone Karoliina samlet alle deres yndlingsopskrifter. Bogen indeholder netop den mad, de selv laver, og derfor er der mange super sunde, men hurtigt tilberedte opskrifter, der passer godt til den stressede hverdag, alt fra lækre supper til mustige efterårsgryderetter og sunde desserter. Alle retter er ernæringsmæssigt velafbalancerede og har masser af vitaminer, mineraler og antioxidanter. Desuden giver Fredrik personlige kommentarer til alle opskrifter samt fortæller, hvilken GI maden har. Paulúns GI-mad indeholder masser af sund og god mad, tilberedt af sunde råvarer, der skaber komplette, smagfulde måltider og giver dig den energi, du har brug for. Da de fleste retter tilberedes uden laktose og gluten, passer denne kogebog stort set alle.Ud af indholdet:Basilikadugget linsesuppeKylling med spinatpasta og fetaostLaks med rodfrugt-pluk<0xC3><0xA6>k<0xC3><0xA6>rTun og olivens-omeletEnkel paellaJessicas asiatiske quinoasalatFedtforbrændingslaksSpinatpandekagerEfterårskoteletter med tzatzikiMajssnacks med tre dipsVarm frugtsalat med kokosyoghurt