CHOKOLADEPASSION Jan Hedh 2007
101 DKK
Køberbeskyttelse er valgfri for virksomheder.
Sendes ikke til dit område
Du kan kontakte sælgeren og spørge, om det er muligt at sende til dit område.
Leveres indenfor Sverige
Varen sendes ikke til dit område. Kontakt sælgeren om eventuelle forsendelsesmuligheder.
Mere info
Som kunde hos os er du omfattet af fjernsalgsloven samt har fortrydelsesret i henhold til kravene i lov om fjernsalg og aftaler uden for forretningslokaler (SFS 2005:59).
Vi sender normalt med DSV, DHL eller Postnord.
JEG VÆLGER FRAGTFORM.
Al fragt er gratis inden for Sverige!
Hvis du er i tvivl om noget, ring: Haldins Hylla 070-6914777.
Med venlig hilsen
Mia
Alle betalinger gennemgås af Tradera for din sikkerhed.
Direkte betaling
Køberbeskyttelse gælder alle betalingsmetoder
Vælg køberbeskyttelse
- Erstatning hvis varen ikke er som beskrevet
- Erstatning hvis du ikke modtager din vare
1/0
Beskrivelse
CHOKOLADEPASSION
af Jan Hedh
Prisma forlag 2007.
Hardback i meget god stand.
Da originaludgaven af Chokladpassion udkom i 2002, var det en længe ventet bog. En af landets førende konditormestre, desuden VM-medaljevinder og chokoladeekspert, havde endelig samlet sin store viden om sin specialitet og passion – chokolade.Nu udkommer bogen i et nyt, formindsket format.
I Chokladpassion deler Jan Hedh gavmildt ud af de mange opskrifter, ideer og tips, som han har samlet i løbet af sit lange professionelle liv.
Her findes opskrifter på chokoladepraliner med de lækreste fyld, chokolade småkager, kager, tærter, og petitfours, brûléer, mousser og bavaroiser, varme chokoladedesserter og lækre chokoladedrikke. Ja, endda forslag og opskrifter på hovedretter med chokolade som krydderi.
Indledningsvis får læseren kendskab til chokoladens fascinerende historie og læser om de vigtigste trin i chokoladeproduktionen.
Forfatteren lærer teknikker og giver detaljerede anvisninger om håndtering af chokolade, alt sammen for at vi skal opnå det bedst mulige resultat.
Opskrifterne i bogen har udførlige trin-for-trin-anvisninger, og om nødvendigt gives der tips om, hvor sjældne råvarer kan købes.
Bogen henvender sig til både en bredere offentlighed og chokoladeelskere samt til fagfolk inden for konditori- og restaurationsbranchen.
SE BILLEDER FOR MERE INFORMATION.
OBS! FRAGT ER INKLUDERET I PRISEN! JEG VÆLGER FRAGTFIRMA!!!!
Jeg sender primært med DSV (op til 1 kg) eller Postnord (over 1 kg).
Det er køberens ansvar at have de korrekte adresseoplysninger.
Hvis du vil påvirke fragtvalget, så kontakt mig hurtigst muligt!
Som køber har du 14 dages fortrydelsesret i henhold til loven, når du køber af mig.
Ved returnering er det dig som køber, der står for fragten, og jeg refunderer pengene inden for 30 dage. Dette betyder, at du som køber kan føle dig tryg, når du køber varer af mig, da du som køber har ret til at fortryde dit køb, hvis varen ikke lever op til de forventninger, du havde til den, da du gennemførte købet.