CHOKLADPASSION Jan Hedh 2007
Leveres indenfor Sverige
Ikke specificeretSælgeren har intet valgt angående fragt til det valgte land. Kontakt sælgeren for prisoplysninger.
Varen sendes ikke til dit område. Kontakt sælgeren om eventuelle forsendelsesmuligheder.
Mere info
Vi skickar vanligen med Postnord. Enstaka större paket skickas med Schenker eller DHL.
JAG VÄLJER FRAKTSÄTT.
All frakt är fri inom Sverige!
Undrar du över något ring: Haldins Hylla 070-6914777.
MVH
Mia
Alle betalinger gennemgås af Tradera for din sikkerhed.
1/0
Beskrivelse
SE BILDER FÖR MER INFORMATION.CHOKLADPASSION
av Jan Hedh
Prisma förlag 2007.
Kartonnage i mycket gott skick.
När originalutgåvan av Chokladpassion utkom 2002 var det en efterlängtad bok. En av landets främsta konditormästare, därtill VM-medaljör och chokladexpert hade äntligen sammanställt sitt stora kunnande om sin specialitet och passion ? choklad.
Nu kommer boken i nytt, förminskat format.
I Chokladpassion delar Jan Hedh frikostigt med sig av de många recept, idéer och tips som han har samlat under sitt långa yrkesliv.
Här finns recept på chokladpraliner med de läckraste fyllningar, chokladsmåbröd, tårtor, pajer, och bakelser, brûléer, mousser och bavaroiser, varma chokladdesserter och läckra chokladdrycker. Ja, till och med förslag och recept på varmrätter med choklad som krydda.
Inledningsvis får läsaren bekanta sig med chokladens fascinerande historia och läsa om de viktigaste momenten vid chokladtillverkningen.
Författaren lär ut tekniker och ger detaljerade anvisningar om hanteringen av choklad, allt för att vi skall uppnå bästa möjliga resultat.
Recepten i boken har utförliga steg-för-steganvisningar och vid behov ges tips om var sällsynta råvaror kan inköpas.
Boken riktar sig till såväl en bredare allmänhet och chokladälskare som till fackfolk inom konditori- och restaurangnäringen.
OBS! FRAKTEN INGÅR I PRISET!
Jag skickar främst med DHL eller Postnord.
Det är köparens ansvar att ha rätt adressuppgifter.
Som köpare har du 14 dagars ångerrätt enligt lag när du köper från mig.
Vid retur är det du som köpare som står för frakten och jag återbetalar pengarna inom 30 dagar. Detta betyder att du som köpare kan känna en trygghet när du köper varor från mig, då du som köpare har rätten att ångra ditt köp om varan inte uppfyller de förväntningar du hade på den när du genomförde köpet.