Kogebog - Marcus Samuelsson

Nypris på amazon: 680kr

Sælger nu et fantastisk eksemplar af den prisbelønnede og anerkendte kogebog ”The Soul of a New Cuisine: A Discovery of the Foods and Flavors of Africa”.

Bogen er skrevet af stjernekokken Marcus Samuelsson (kendt fra Aquavit, Red Rooster og som tv-dommer) og vandt den prestigefyldte James Beard Award for bedste internationale kogebog.

Dette er ikke bare en almindelig kogebog, men en personlig kulinarisk rejse fyldt med over 200 opskrifter, der blander traditionelle afrikanske smage med moderne fortolkninger.

Bogen dækker alt fra fyldige gryderetter til fantastiske krydderiblandinger.

Den er desuden fyldt med helt fantastiske fotografier af Gediyon Kifle og har et unikt forord skrevet af ærkebiskop Desmond Tutu.

• Bogtype: Kogebog / Mad og drikke / Gastronomi

• Forfatter: Marcus Samuelsson

• Sprog: Engelsk

• Format: Indbundet (Hardcover) med smukt smudsomslag.

• Stand: Meget god stand

Perfekt til madentusiasten, der vil udforske nye smage, eller som tilføjelse til bogreolen!