Et år på Sjömagasinet

Et år på Sjömagaasinet, af Ulf Wagner og Gustav Trägårdh

Gennem mødet med krøgeren Ulf Wagner og hans passionerede forhold til maden, vinen og deres samspil, og køkkenchefen Gustav Trägårdh og hans lystfyldte forhold til hvad havet og jorden tilbyder, vil vi give jer et billede af livet på Sjömagaasinet.

Vi bad radioprofilen, journalisten og madbloggeren Ulf Elfving følge os et år for at beskrive vores madfilosofi, vores specialiteter og hvordan årstiderne præger udbuddet. Lad dig inspirere af billeder, opskrifter, menuer og vintips samt vores historie.

Velkommen til Sjömagaasinet!

Den indbundne bog (kartonnage) i forlagets dekorerede omslag med linnedklædt ryg er helt ny og i meget tæt nyskick. Bogen er meget rigeligt illustreret med magnifikke fotografier i farver. Der er en hilsen på forsatssiden samt et svagt mærke på bageste omslag fra en tidligere etiket.

Dimensioner og udgivelsesdata:

Højde/bredde ca. 306/245 mm
Rygbredde ca. 22 mm
Vægt ca. 1530 gram
Antal sider 239
Opskrifter Ulf Wagner og Gustav Trägårdh
Tekst Ulf Elfving
Forlag Wagner & Co AB
Sprog svensk
Udgivelsesår 2017
ISBN 91-639-4067-5

Porto: Sendes i en registreret pakke med Schenker, der koster 73 kr. Tænk på, at det normalt tager ca. 1-3 arbejdsdage for en pakke med Schenker inden for landet. Bogen vil blive godt emballeret. Samforsendelse er velkommen, hvis du vinder flere auktioner.

Betaling: VENLIGST BETAL INDEN FOR 2 DAGE EFTER AUKTIONENS AFSLUTNING!