Aardappelui 10 stuks

Verzending op maandag en dinsdag

Biologisch geteeld in Uppland

Ik weet niet om welk ras het gaat, alleen dat het een oud ras is dat al minstens 50-60 jaar in mijn familie is. Mijn eerste uien kreeg ik van mijn schoonmoeder, die ze van haar moeder had gekregen.

Aardappeluien (erwtenuien) zijn winterharde uien die uit teentjes worden geteeld. Ze dienen als eigen plantgoed en vormen veel zij-uien, net als knoflook. Ze kunnen zowel in de herfst (samen met knoflook) als in het vroege voorjaar (rond Eriksdag, 18 mei) worden geplant. Ze zijn populair vanwege hun goede bewaareigenschappen en milde smaak. Oogst ze wanneer het loof geel wordt en omvalt, vaak in augustus, en laat de uien daarna goed drogen voordat je ze bewaart. Plantuitjes zijn soms moeilijk te vinden, maar worden af en toe verkocht door gespecialiseerde tuinders.
Kweektips:
Planten: Splits de cluster en plant elk teentje met de punt omhoog, met ongeveer 10-20 cm tussenruimte en 2-3 cm diep, of zo dat de punt gelijk ligt met het grondoppervlak. Geef voldoende water en mest.
Planten in de herfst of het voorjaar: Planten in de herfst, tegelijk met knoflook, zorgt voor een eerdere oogst, terwijl planten in het voorjaar meer uien oplevert.
Oogst: Wanneer het loof ombuigt, meestal aan het einde van de zomer, is het tijd om te oogsten. Laat de uien een paar dagen op hun plek drogen, bij voorkeur met het loof eraan.
Bewaren: Maak de uien schoon (bewaar de kleinste als plantgoed voor volgend jaar) en bewaar ze op een koele, droge plek.