Jungle-komkommer

Jung komkommer – Mexicaanse muismeloen (Melothria scabra)

Dit is een klimplant die oorspronkelijk uit Mexico en Midden-Amerika komt.
In de streek wordt hij "Sandita" genoemd, wat "kleine watermeloen" betekent.
Hij wordt ook "muismeloen", "Mexicaanse minimeloen" en "Mexicaanse zure komkommer" genoemd, naar de kleine, ovale vruchten van 3-5 cm die er aan de buitenkant uitzien als een meloen en vanbinnen als een komkommer.
De jungkomkommer is een matig winterharde eenjarige plant die meestal alleen in de zomermaanden wordt gekweekt, maar vorstvrij kan overwinteren.

De smaak is zoetzuur, met tonen van komkommer, meloen en citroen. De vrucht is geschikt voor salades, om in te maken als augurk of als dessertfruit in suikersiroop/honing.
De muismeloen is een decoratieve en leuke toevoeging aan de eettafel en zorgt voor verwondering en gesprek bij mensen die deze bijzondere kleine groente nog nooit hebben gezien of geproefd.

De planten worden tot 3 meter hoog/lang, maar moeten op 1,5 meter hoogte worden getopt.
Voor een maximale fruitproductie moeten ook de zijscheuten op enige afstand van de stam worden afgeknipt.
De muismeloen groeit het best langs een rek of iets anders waar hij tegenop kan klimmen, maar kan ook in een hangmand worden geplant.

De planten hebben zowel mannelijke als vrouwelijke bloemen. Je kunt het best een paar planten naast elkaar zetten, zodat bijen en hommels altijd bloemen van beide geslachten kunnen vinden.
De vrouwelijke bloemen, die samen met het vruchtbeginsel groeien, kunnen met de hand worden bestoven door een mannelijke bloem te nemen en die tegen de vrouwelijke bloem te wrijven.

Kweek de planten binnenshuis op voordat je ze bij vorstvrij weer buiten of in de kas uitplant.
Week de zaden een dag in lauwwarm water voordat je ze 5 mm diep in vochtige zaaigrond zaait.
Bij 20 °C kiemen de zaden normaal gesproken na 8-14 dagen.
De planten groeien doorgaans snel. Het kan daarom verstandig zijn om vanaf het begin een grotere pot te gebruiken met iets waar de ranken tegenop kunnen klimmen.

Verzorg de plant verder als een komkommerplant, met vochtige grond en regelmatig water en mest.
De vruchten laten vanzelf los wanneer ze rijp zijn.

Je biedt op 10 zaden.