Peter Peper (penis chili)

Peter Peppar (penischili/pikchili)

Aantal zaden: 7 stuks

Dit is een variant van Peter Peppar.
De langwerpige vruchten zijn kruidig, aromatisch en middelheet en kunnen een scherpte van 10.000–23.000 Scoville bereiken.
Peter Peppar is gemakkelijk in zijn geheel te drogen en daarna over het eten te verkruimelen of tot poeder te malen. De vruchten kunnen ook worden ingelegd of in hun geheel worden ingevroren.

De plant groeit als een struik en wordt 50–100 cm hoog. Hij kan worden gesnoeid om een ronde struikvorm te krijgen en een grotere oogst op te leveren.
De hete vruchten zijn uitstekend geschikt voor pittige gerechten, zowel vers als gedroogd.
De chili groeit omhoog en verandert tijdens het rijpen van donkergroen naar dieprood.

Week de zaden vóór het zaaien ongeveer een dag in lauwwarm water en zaai ze 5 mm diep in zaaigrond.
(Voor het best mogelijke kiemresultaat wordt weken in een oplossing van kaliumnitraat aanbevolen.)
Houd de grond vochtig, maar niet nat.
Chilizaden kiemen het best bij 25–30 °C en hebben doorgaans 10–30 dagen nodig om te ontkiemen.
Verpot de plant naarmate hij groeit en de wortels zich ontwikkelen.

Groeit goed op een zonnige vensterbank, in een serre of kas, of in de zomer buiten op een zonnige, beschutte plek.
Bij teelt in de wintermaanden is doorgaans een vorm van groeiverlichting nodig.
Help de bloemen bij de bestuiving door de plant te schudden of een klein penseel te gebruiken.
Vaste plant – snoeien in de herfst – binnenshuis op een lichte plek laten overwinteren