Het grote saladeboek

Een salade per dag is net zo belangrijk als het dagelijkse brood. Hij kan worden gevarieerd naar het seizoen, zodat hij niet duur wordt. Bedoeld als voorgerecht, hoofdgerecht of dessert. Of als bijgerecht bij vlees en vis. Hier krijgt u meer dan 300 recepten voor salades voor alle gelegenheden: lichte voorgerechten, vullende diners, heerlijke bijgerechten en desserts. Bij de salade een passende saus, het boek geeft suggesties! Wij raden bijvoorbeeld Komkommersalade met honing aan (recept blz. 92), Warme Italiaanse aardappelsalade bij gebakken vlees (69), Ouderwetse fruitsalade als dessert (188). Of probeer een feestelijke Vleessalade met dragon-smaak voor het diner. ISBN 91-534-0745-8