Alle Zweedse mensen

Het boek bevat honderd van de beste huisgemaakte gerechten van het Zweedse volk. Het zijn moderne varianten op de traditionele Zweedse huisgemaakte kost; iets sneller, iets eenvoudiger en iets "groener", maar met de juiste smaken behouden. De haringballetjes zijn zalmbiefstukjes geworden, het dille vlees is in de oven bereid, de zalmpudding is lichter gemaakt met kesella, kikkererwten maken de erwtensoep snel klaar, en de dessertpannenkoekjes bevatten quinoa. Alle gerechten hebben kleine persoonlijke opmerkingen van de receptmakers. Bovendien krijg je recepten voor klassieke huisgemaakte gerechten en "groene" frisse bijgerechten. Het boek bevat ook interessante lectuur over de verandering van de Zweedse huisgemaakte kost in de afgelopen drie eeuwen. ISBN: 978-91-534-4090-7.

Bekijk de foto's voor eigen beoordeling.
Alleen traceerbaar verzonden.
Gecombineerde verzending? Laat het weten bij gewonnen veiling.