Wok

Een boek over het wokken van voedsel. Wokken is een snelle kookmethode, en bovendien efficiënt en zeer gezond, omdat de ingrediënten zowel smaak en consistentie als voedingswaarde behouden. In Oost- en Zuidoost-Azië is de wokpan het belangrijkste keukengerei en worden er heerlijke, smaakvolle kruiden en sauzen gemengd met vlees, vis of tofu en groenten, die vervolgens in slechts enkele minuten worden gewokt en geserveerd. Als u tot degenen behoort die altijd haast hebben, maar toch zo gezond mogelijk willen eten, is het een goed idee om een wokpan aan te schaffen en te leren wokken. ISBN: 978-1-4075-5787-8.