Muffins en Smoothies

Hier leert u fantastische muffins bakken. Deze muffins combineren het goede met het gezonde en zijn gebaseerd op de Amerikaanse functional food-filosofie: voedsel dat beïnvloedt hoe we ons voelen – zowel fysiek als mentaal, en bestaat uit fruit, groenten, granen, peulvruchten en kruiden – allemaal natuurlijke ingrediënten die vitamines, mineralen, sporenelementen en vezels bevatten. Het boek bevat recepten voor bran muffins (vezelrijk), sweet muffins (zoet, goed voor de ziel), extra everything muffins (veel van alles) en food muffins (vullend). Bovendien recepten voor smoothies, wat gezonde drankjes zijn gemaakt van yoghurt, vers fruit of bessen. Ze zijn verfrissend om te drinken als tussendoortje. Erg lekker om te combineren met muffins. Ca. 40 recepten, ca. 25 kleurenfoto's.