Een handboek chocolade

Een handboek chocolade, van Örjan Westerlund & Jerry Lindahl. Nog een van de populaire handboeken van Grenadine Bokförlag (gespecialiseerd in boeken over de goede dingen des levens, voornamelijk gedistilleerde dranken en... chocolade)

Waarom is chocolade zo interessant? Is het niet genoeg dat het lekker is? Ja, ja, maar zou het niet goed zijn om meer te weten over wat sommige chocolade veel lekkerder maakt dan andere? Wist u bijvoorbeeld dat de smaak niet alleen afhangt van het percentage? Een hoog cacaogehalte is niet hetzelfde als goede chocolade. Onze gedachte bij het schrijven van een boek over chocolade is om uw ogen te openen en wat onzin weg te nemen. We willen niet praten over goed of fout, net zomin als we kunnen bepalen welk dessert het lekkerst is. De ambitie is om u de sleutels te geven tot een betere keuze de volgende keer dat u chocolade koopt. Uiteindelijk kunt alleen u zelf bepalen wat lekker is of niet. Vertrouw niet op de betweters, vertrouw op uzelf en uw eigen smaak.

Jerry Lindahl is een pionier op het gebied van proeven, die sinds het midden van de jaren '90 lesgeeft. Het tijdstip is misschien niet pionierswerk, maar de breedte en diepte wel. Chocolade in combinatie met bier, sterke drank en sigaren. De heer J. Lindahl, zoals de artiestennaam luidt, brengt ook hier de boodschap van de kenner over, zonder snobisme. De boodschap is eenvoudig: Het leven is te kort voor onaangename chocolade! Örjan Westerlund, nieuwsgierig en met een onbedwingbare wil om nieuwe dingen te proberen. Een brandende interesse in whisky leidde tot een whiskyboek. Nu heeft deze kersverse chocoladeliefhebber de handen ineengeslagen met de heer J. Lindahl. Het resultaat is een chocoladeboek. Ook dit is geschreven met de ambitie om met goede humor duidelijkheid te scheppen tussen feiten en meningen. Medeauteur is Marie Törnblom.

Het gebonden boek (karton) in de versierde omslag van de uitgever is gloednieuw en in perfecte staat. Het boek is rijkelijk geïllustreerd met kleurenfoto's.

Afmetingen en publicatiegegevens:

Hoogte/breedte ca. 245/170 mm
Rugbreedte ca. 9 mm
Gewicht ca. 320 gram
Aantal pagina's 58
Auteurs Örjan Westerlund & Jerry Lindahl
Recepten Marie Törnblom
Uitgever Grenadine Bokförlag
Taal Zweeds
Publicatiejaar 2004 (eerste editie)
ISBN 91-85329-01-0

Verzendkosten: Verzonden in een geregistreerd pakket met DSV/Schenker. Houd er rekening mee dat het normaal gesproken ongeveer 1-3 werkdagen duurt voordat een pakket met DSV/Schenker binnen het land is bezorgd. Het boek wordt goed verpakt. Wij combineren graag verzending als u meerdere veilingen wint.

Betaling: BETAAL ALSTUBLIEFT BINNEN 2 DAGEN NA AFLOOP VAN DE VEILING!