Chocolade Passie van Jan Hedh

Kookboek over chocolade geschreven door Jan Hedh. Het boek bevat recepten voor onder andere pralines, chocoladekoekjes, taarten, pasteien, gebakjes, mousses en warme chocoladedranken. Het geeft ook technische beschrijvingen voor het omgaan met chocolade.
De inhoudsopgave bevat secties over de oorsprong van chocolade, recepten voor verschillende soorten desserts en chocolademenu's.
231 pagina's.

Huisdieren zijn in huis.