Kookboek - Marcus Samuelsson

Nieuwprijs op amazon: 680kr

Ik verkoop nu een fantastisch exemplaar van het bekroonde en geprezen kookboek “The Soul of a New Cuisine: A Discovery of the Foods and Flavors of Africa”.

Het boek is geschreven door topkok Marcus Samuelsson (bekend van Aquavit, Red Rooster en als tv-jurylid) en won de prestigieuze James Beard Award voor het beste internationale kookboek.

Dit is niet zomaar een kookboek, maar een persoonlijke culinaire reis met meer dan 200 recepten die traditionele Afrikaanse smaken combineren met moderne interpretaties.

Het boek behandelt van alles, van stevige stoofpotten tot fantastische kruidenmengsels.

Daarnaast staat het vol met prachtige foto's van Gediyon Kifle en bevat het een uniek voorwoord, geschreven door aartsbisschop Desmond Tutu.

• Boektype: Kookboek / Eten en drinken / Gastronomie

• Auteur: Marcus Samuelsson

• Taal: Engels

• Formaat: Hardcover met een prachtige stofomslag.

• Staat: Zeer goede staat

Perfect voor fijnproevers die nieuwe smaken willen ontdekken, of als aanvulling op de boekenkast!