Kummin
Traditionell kryddväxt. Gammal kulturväxt från antiken. Fröna används torkade i bl.a. matbröd, soppor, ost och brännvin. Rötterna kan även användas som rotfrukter.

Förkultiveras inomhus i februari-mars. Transparent täckning försedd med lufthål, alternativt lufta regelbundet. Utplanteras efter avhärdning när frostrisken är över. Kan även sås utomhus i krukor eller på friland avsett för uppdrivning maj-september. Fröerna täcks med ett tunt lager perlit.