Växjö, 1947. Ängquist, Stenberg. Davidsons boktr. Läcker mat på Växjö fat. KFUM.

Med recept från, samt namn på husmödrar, som lämnat in sina recept till K.F.U.M. Växjö.
Recepthusmödrar, exempel;

Almgren , Atterling
Berg , Bergholtz , Bergström , Björnsson , Brilioth , Burström ,
Cederström , Cid ,
Edholmer , Edström , Edvall / Edwall , Ekegård , Eklund ,
Falck , Fogelberg , Fransson , Friberg , Fridlund ,
Hartwig , Hulth , Hylander , Högberg ,
Sigrid Jacobsson , Janåker , Frida Johansson ,
Källner ,
Lagerberg-Bergstrand , Lindström , Lundahl ,
Muhr ,
Berta / Elin / Ida / Astrid Nilsson , Nylander ,
Agnes Petersson , Platzack ,
Ruuth , Rydén ,
Stenvall , Strömberg , Strömblad , Sundberg , Svanbeck , Svensson , Svärdell-Eliason ,
Thimansson , Thorborg ,
Wettergren , Wrethagen ,
Ydremo ,
Ålenius Swanström ,
Östberg .
Vid undran om förnamn; fråga gärna!

Titel:
LÄCKER MAT
PÅ VÄXJÖ FAT

RECEPT Å OLIKA SLAGS MATRÄTTER
OCH BAKVERK, UTARBETADE AV
HUSMÖDRAR I VÄXJÖ

”FöRORD.
I likhet med vad som förekommit inom andra K. F. U.
M.-föreningar i vårt land har Kvinnliga Arbetsgruppen
inom Växjö K. F. U. M. beslutat att låta trycka en sam-
ling matrecept, som välvilligt lämnats av husmödrar i vår
stad. Behållningen är avsedd att stödja föreningens verk-
samhet bland våra pojkar.
Till alla som här lämnat bidrag eller på annat sätt gjort
en aktiv insats i denna vår gemensamma sak framför sty-
relsen för Växjö K. F. U. M. sitt varma tack.

Växjö i juni 1947.
BROR ÄNGQUIST
ordf.
/ Es. Stenberg
sekr.”

C DAVIDSONS
BOKTRYCKERI AB
VÄXJÖ 1947

Klammerhäftad med styvt pappersomslag.
54 sidor.
C:a 18,1 x 12,5 cm.

Innehåll:
Lunchrätter sid. 5
Soppor s. 12
Fiskrätter s. 14
Kötträtter s. 19
Efterrätter s. 26
Bakverk s. 32
Inkokningar s. 51
Karamellkokning s. 54

Receptnamn, exempel;

Överstinnans lunchrätt , Gubb-gott , Skinkstrutar med grönsaksmajonnäs i spenatstuvning , Skånsk äggkaka , Skånsk kålsoppa , Dillkokt kummel-rulle , Fiskfilé à la Florentin , Inbakad julskinka , Mors fläskkorv , Vegetarisk korvkaka med lingon , Senapsstek av fläskhare , Franskt chokladskum , Borgholmskransar , Borgmästarinnans kaka , Smålandskransar , Min hastkaka , Professorer , God systerkaka , Vörtbröd , Fyriskaka , Julle-kaka , Sotarmurrar , Rock-cakes , Schäfferhattar , Gretas Favorita , Plåtkaka , God kafferepskaka , Tjeckiska kyssar , Falska makaroner , Kokt fransk pärllök , Jordgubbsmos med rabarber .

Kondition:
Bruksslitage enligt bilder, bl.a.; Omslag med liten reva övre kant, mindre reva nedre rygg, veck, hörnvik, kantslitage samt någon fläck och nyansförändringar. Mindre fläck på insidan. Inlaga med nyansförändringar, smärre hörnvik och kantslitage samt en del veck. Väl sammanhållen och relativt fin och fräsch.

Varan säljs och skickas i det skick bilderna visar.