Verrines (Collection)

Verrines (Collection), av Valéry Drouet

Boken innehåller ett fyrtiotal recept på krämer och godis att presentera i glas för en chic och raffinerad effekt: foie grasmousse med portvinskola, pepparkaviar och fetaost med mynta, mockakräm med macaroons, räkor och mangosallad, räkor och grön sparrisrisotto, krämigt ris med mandelmjölk, jordgubbsmördegsgodis, apelsingelé och lätt chokladmousse - Alla avsedda att presenteras i glas.

Den inbundna boken (kartonnage) i förlagets dekorerade pärmar är helt ny och i mycket nära nyskick. Boken är rikligt illustrerad med läckra fotografier i färg.

Dimensioner och utgivningsdata:

Höjd/bredd ca 207/173 mm
Ryggbredd ca 8 mm
Vikt ca 285 gram
Sidantal 66
Författare Valéry
Drouet
Förlag Hachette Pratique
Språk franska
Utgivningsår 2008
ISBN 978-2-0123-7668-7

Porto: Skickas i ett registrerat paket med DSV/Schenker. Tänk på att det normalt tar ca 1-3 arbetsdagar för ett paket med DSV/Schenker inom landet. Boken kommer att bli väl emballerad. Sampackar gärna om du vinner flera auktioner.

Betalning: VÄNLIGEN BETALA INOM 2 DYGN EFTER AVSLUTAD AUKTION!