Konditorns Uppslagsbok - Migg Spörndly - 1952

Ett klassiskt referensverk för konditorer och bagare, med omfattande recept, tekniker och fackkunskap. En gedigen handbok som blivit ett standardverk i sin genre. Perfekt både för samlare och för den yrkesverksamma konditorn eller den matintresserade som vill fördjupa sig i konditorhantverket.

Bra skick. Pärmen har visst slitage, främst längs kanter och hörn samt några nötningsmärken på framsidan (se bilder). Ryggen är något nött upptill och nedtill, men text och dekor i guldprägling är fortfarande tydlig och välbevarad. Inlagan hel och utan lösa sidor. Mindre bruksspår men överlag ett fint exemplar för åldern.

Över 1000 illustrationer i svartvitt och 48 helsidesbilder i färg.