Jelena Välbe, född 20 april 1968 i Magadan, Ryska SFSR i Sovjetunionen, är en rysk före detta längdskidåkare.

Välbe räknas som en av skidsportens allra största med 24 mästerskapsmedaljer, varav 17 guld. Hon lyckades vid VM 1997 i Trondheim i Norge med att vinna guld i samtliga fem distanser, något som ingen annan lyckats med. Hon vann 45 segrar i världscupen och antalet pallplatser blev 81 stycken på totalt 110 starter.