Matsvampar och svampmat en guide för svampplockaren i skogen och köket

Matsvampar och svampmat en guide för svampplockaren i skogen och köket

av Persson, Olle - Walfridson, Marguerite

170 sidor

Inbunden i mycket fint skick/nyskick

En guide för svampplockaren i skogen och köket. Innehåller ett 80-tal arter i färg med detaljer, indelade efter växtplatser och med närstående arter och förväxlingsarter tillsammans. Lättfattliga, illustrerade översikter över svamparnas biologi, när och var man kan finna dem. Med allra senaste rön om giftverkningar m.m. Illustrerade artbeskrivningar med kulturhistoriska notiser. En hel liten svampkokbok med Marguerite Walfridsons läckraste recept.