Coutellerie — Antiquités et Design

Prisvärt att köpa begagnade bestick

Växte du upp på 70- eller 80-talet så är du kanske en av dem som fick silverskedar i doppresent, när du fyllde år, konfirmerade dig och kanske till och med till studenten? Om så inte är fallet så har du alla möjligheter att inhandla antikt eller begagnat silver på någon av de pågående auktionerna. På Tradera kan du hitta alltifrån gafflar och knivar, till teskedar, kaffeskedar, salladsbestick och bestickset. När du handlar bestick second hand får du dessutom möjlighet att köpa dem till ett lägre pris än om de sålts nytillverkade i butik. Ett billigare alternativ kan också vara nysilver som började tillverkas i mitten av 1800-talet. Nysilver är en är en blandning av mässing, koppar, zink och nickel som belagts med ett tunt lager silver.

Bestickens historia

Av de bestick vi använder i dag är kniven det äldsta. För länge sedan fungerade det till och med så att man tog med sig en egen kniv när man var bortbjuden på middagar och under resor. Gott bordsskick var under medeltiden att hålla kniven i höger hand och äta med vänsterhandens fingrar. Precis som kniven har skeden varit en självklar del av dukningen sedan urminnes tider. De äldsta skedar man funnit har varit gjorda i trä. De kunde också vara gjorda av horn, och när smidestekniken utvecklades blev det vanligt med skedar i silver. Gaffeln däremot började man inte använda förrän på 1500-talet. Det var i Italien som de första gafflarna tillverkades och de var utformade med två längre uddar. Gaffeln blev dock inte ett lika välkommet bestick när den först kom, då många ansåg den vara djävulens redskap. Med tiden blev gaffeln dock mer och mer accepterad och i slutet av 1500-talet började det tillverkas gafflar och knivar i matchade skaft, precis som vi ser dem idag.