AUNT RUBY´S GERMAN GREEN - Kulturarvstomat i den högre klassen. Tomat frö

En tysk grön tomat måste man ha. En tomat med smak av vårt kulturarv när det är som bäst, med anor ända från 1800-talet och som faktiskt har vunnit Impectas smaktesttävling för några år sedan. Det är en av de största gröna bifftomaterna. Namnet fick den på 50-talet i USA där den har odlats av en tyskättlad dam vid namn Ruby Arnold. Hennes familj kallade alltid tomaten för Aunt Ruby's och det namnet har av någon anledning fastnat, så där som det ofta är med kulturarvssorter. Den har säkert haft många andra namn också. Det är en av de största gröna bifftomaterna och den kan skördas helt grön när den börjar kännas mjuk att klämma lite på. Den får svaga strimmor som drar åt gult när den är mer mogen, men då är det bråttom, den blir ganska mjuk när den mognar för mycket, så kolla regelbundet. Plantan är högväxande och blir rätt kraftig. Uppbindes och tjyvas. Trivs utmärkt i både drivhus och på friland.