Fru Blomqvists matbok

Fru Blomqvists matbok, av Lars Gustafsson och Agneta Blomqvist

Att berätta om mat är inte bara att skriva om ingredienser och recept. Mat är minnen, människor, landskap.

I Fru Blomqvists matbok, efterföljare till kritik- och publikframgången med Herr Gustafssons familjebok, börjar berättelserna med något som hände August Strindberg på ett parisercafé den 17 maj 1896 (uppslagsordet Absinth). Här finns också en livlig skildring av hur det är att frukostera med en samtida centrallyriker. Här berättas om frakten av illegalt smör över sjön Norra Nadden i augustinätterna år 1944 och om menyn till Gastronomiska sällskapets 80-årsmiddag för Kung Gustaf den VI Adolf. Här dryftas frågan om hur nunnor är klädda under nunnedräkten, och boken avslutas med en äreräddning av gamla svenska rätter som ölost och ölsupa (uppslagsordet Ölost och andra apokryfiska delikatesser).

Från A till Ö sträcker sig alltså registret i denna underhållande och roliga bok, suveränt illustrerad av Lars Henriksson och med äldre gravyrer ur skilda källor. Åtskilliga läckra recept får läsaren på köpet.

Den inbundna boken (kartonnage) med förlagets dekorerade skyddsomslag är helt ny och i nyskick. Boken är illustrerad med fotografier i färg och äldre gravyrer i svartvitt.

Dimensioner och utgivningsdata:

Höjd/bredd ca 232/162 mm
Ryggbredd ca 19 mm
Vikt ca 475 gram
Sidantal 160
Författare Lars Gustafsson och Agneta Blomqvist
Förlag Atlantis
Språk svenska
Utgivningsår 2008
ISBN 91-7353-245-7

Porto: Skickas i ett registrerat paket med DSV/Schenker. Tänk på att det normalt tar ca 1-3 arbetsdagar för ett paket med DSV/Schenker inom landet. Boken kommer att bli väl emballerad. Sampackar gärna om du vinner flera auktioner.

Betalning: VÄNLIGEN BETALA INOM 2 DAGAR EFTER AVSLUTAD AUKTION!