Snijplank, kopshout, Eik.

Zelfgemaakte snijplank in eindgraan van eik, ca. 426 x 287 x 50 mm in grootte en weegt ca. 4,3 kg.
Gelijmd met houtlijm dat waterdicht en voedselveilig is, evenals ingeolied met voedselveilig paraffine-olie en bijenwas.

Voordelen van eindgraan:
Zacht voor de messen, want de snede gaat tussen de vezels.
Zelfhelende oppervlakte, snijmerken zijn minder zichtbaar en "helen" samen.
Duurzamer op de lange termijn en blijft langer mooi.
Beter voor de hygiëne, want er ontstaan minder diepe sneden waar bacteriën zich kunnen ophopen.

Nadelen van eindgraan:
Duurder in de productie.
Zuigt meer vocht op en moet daarom vaker gewassen worden.