En håndbog chokolade

En håndbog chokolade, af Örjan Westerlund & Jerry Lindahl. Endnu en af de populære håndbøger fra Grenadine Bokförlag (specialiseret i bøger om livets goder, primært destillerede drikke og... chokolade)

Hvorfor er det så interessant med chokolade? Er det ikke nok, at det er lækkert? Jo, jo, men ville det ikke være godt at vide mere om, hvad der gør noget chokolade meget bedre end andet? Vidste du for eksempel, at smagen ikke kun afhænger af procenten? Høj kakaoholdighed er ikke det samme som god chokolade. Vores tanke med at skrive en bog om chokolade er at åbne øjnene og fjerne noget vrøvl. Vi ønsker ikke at tale om rigtigt eller forkert, lige så lidt som vi kan bestemme, hvilken dessert der er den lækreste. Ambitionen er at give dig nøglerne til et bedre valg, næste gang du køber chokolade. Når alt kommer til alt, er det kun dig selv, der kan afgøre, hvad der er lækkert eller ej. Stol ikke på de kloge, stol på dig selv og din egen smag.

Jerry Lindahl er en pioner inden for smagning, der har undervist siden midten af 1990'erne. Tidspunktet er måske ikke pioneragtigt, men bredden og dybden er det. Chokolade sammen med øl, spiritus og cigarer. Hr. J. Lindahl, som kunstnernavnet er, formidler også her kendermenneskets budskab uden snobberi. Budskabet er enkelt: Livet er for kort til ubehagelig chokolade! Örjan Westerlund, nysgerrig og med en ustoppelig vilje til at prøve nye ting. En brændende interesse for whisky blev til en whiskybog. Nu har denne nybagte chokoladeelsker slået sig sammen med hr. J. Lindahl. Resultatet er en chokoladebog. Også den skrevet med ambitionen om med god humor at skabe klarhed mellem fakta og meninger. Medforfatter er Marie Törnblom.

Den indbundne bog (karton) i forlagets dekorerede omslag er helt ny og i perfekt stand. Bogen er rigt illustreret med fotografier i farver.

Dimensioner og udgivelsesdata:

Højde/bredde ca. 245/170 mm
Rygbredde ca. 9 mm
Vægt ca. 320 gram
Antal sider 58
Forfatter Örjan Westerlund & Jerry Lindahl
Opskrifter Marie Törnblom
Forlag Grenadine Bokförlag
Sprog svensk
Udgivelsesår 2004 (første udgave)
ISBN 91-85329-01-0

Porto: Sendes i en registreret pakke med DSV/Schenker. Tænk på, at det normalt tager ca. 1-3 arbejdsdage for en pakke med DSV/Schenker inden for landet. Bogen vil blive godt emballeret. Saml gerne forsendelse, hvis du vinder flere auktioner.

Betaling: VENLIGST BETAL INDEN FOR 2 DØGN EFTER AUKTIONENS AFSLUTNING!