Violett majs, även känd som "purple corn" på engelska, är en majsvariant som har mörklila till blåviolett kärnor och ibland även blad och stjälkar. Denna majs är främst odlad i regioner i Sydamerika, särskilt i Peru, och har historiskt varit en viktig gröda för ursprungsbefolkningen i området.

Violett majs skiljer sig från den vanliga gula majs som ofta används i matlagning. Dess mörka färg beror på närvaron av antocyaniner, vilka är naturliga pigment som också finns i blåbär och rödkål. Dessa pigment har visat sig ha potentiella hälsofördelar, inklusive antioxidanteffekter.

Violett majs används traditionellt för att göra drycker som "chicha morada" i Peru, en lila majsjuice sötad med socker och smaksatt med kryddor.

Säljes i pack om 10st frön.

Skickas i vanligt brev om inte annat önskas av köparen (spårbart t ex).