FRIODUR Blad från Zwilling (Solingen, Tyskland), i FC61 stål med dubbel ishärdning och inristad MIYABI logo (Seki, Japan)

Santoku översätts till "De 3 dygdernas kniv", och syftar på knivens förmåga för de 3 centrala delarna i ett kök: kött, fisk och grönsaker.

Helt enkelt en sylvass all-round kökskniv.

Dimensioner:
Längd.................32.5cm
Bladets längd.....18cm
Vikt.....................ca 170g
Hårdhet.............. 61 HRC

Välbalanserad och detaljrik.

Oktagoncylindriskt Pakkaträhandtag i svart. Honbatzuke-slipad.
Hamon är äkta
Simpel & suverän,
med skönhet & skärpa

från Tyska leverantörer.
ur Japanskt kulturarv.

Kniven är helt oanvänd
Håller många år och slipas emellanåt (1 om året)

En egen favorit

Länk:

https://www.zwilling.com/se/miyabi-4000-fc-santoku-japansk-kockkniv-18-cm-brun-fin-egg/33957-181-0.html?lang=se&cgid=our-brands_miyabi_cutlery_koh-4000fc

Lagerstatus: fåtal kvar

Ord. pris
1899:-

Utropspris
999:-

Frakt
59:-

Vi bjuder på eventuell presentpaketering.

Fin fortsättning för övrigt!

Allt Gott,
StoneStore&Co.