Helt ny Japansk handgjord kökskniv Gyuto av Tosa Motokane. Du kommer få kniven med trälådan. Det är ganska ovanlig kurouchi och inte enkelslipad.

Det är ej-rostfri blad. Det är ett Aogami #1 som innehåller mkt kol, och kännetecknas av sin hårdhet(HRC 60) som ger bäst skärpa vid slipning, men det rostar och kräver konstant underhåll.

Totallängd ca 37cm, bladets längd ca 21cm.
Vikt ca 160gram.
Handtag... Valnöt träd.
Made in Japan.

Användning och skötsel
- Försök inte skära , slå eller hacka frysta produkter eller ben. Bladet kan gå sönder.
- Använd slipsten för att behålla skärpan på bladet.
- Använd inte diskmaskin för att rengöra din kniv handtvätt med varmt vatten och tolka bort fukten.

Jag ska skicka denna kniv från Japan.
Alternativt #1
ems med spårningsnummer tar ungefär 10-12 dagar beror på tullen. De kostar 300kr
Alternativt #2
Billigaste flygpaket utan spårningsnummer ta 22-25dagar kostar 180kr.