Djupfrysningsteknik för restauranger- Inbunden bok - Utarbetad av Restaurangnäringens samarbetskommitté för djupfrysningsfrågor.
Boken har måtten 15 cm x 21,5 cm och 133 sidor.Innehållsförteckningen framgår av bild nr 3. Boken är tryckt å Kristianstads Boktryckeri AB, Kristianstad 1966 . Boken är i fint skick och har inga namnteckningar eller annat kludd .
Om du vinner auktion skickar jag boken till dig när betalningen inklusive fraktkostnaden har kommit in på Traderakontot eller via swish. Väljer du att köpa flera saker från mina auktioner sampackar jag gärna.