Praktisk handbok i två volymer från A till Ö med artiklar, grundrecept, specialrecept och praktiska arbetsbeskrivningar.

Bakelser, tårtor, karameller, marsipan, glass, choklad, småkakor, efterrätter m.m.
Rikt illustrerade med instruktiva foton och teckningar i texten.

Inbundna i förlagets två gedigna vinröda klotband.
779 sid. + 56 planscher mest i svart/vitt men även i färg
Bokmärkestabell i hårdplast, fäst med tråd, sprucken i nedre kant.

Oscar Barregård / Helmut Rosenthal
Stockholm, A.-B. Nordiska Bokförlaget Erdheim & Co
Tryckår 1953.

Inlagan bra skick, inte namnad. Ett ord skrivet på en sida (kan inte tyda)

Mått 20 x 26 cm.
Vikt 3kg

Medföljer även ett häfte från konditorfackskolan i Halmstad 16 sid

Se bilder för egen bedömning
Objektet säljs i befintligt skick
Bruksslitage